Rabu, 14 Mei 2014

Roti-Prata


From: <syauqiyahya@gmail.com>


Resep Roti Prata Ala India

Ilustrasi Foto: superadrianme.com

Roti prata merupakan makanan khas india yang berbentuk mirip dengan roti maryam. Umumnya roti ini di makan bersama dengan kari, gulai, atau susu. Berikut cara membuatnya seperti dilansir recipes.wikia.com:

Bahan:

3 cangkir Tepung terigu

5 sdm. minyak samin atau margarin

1 sdm. gula

1 sdt. garam

1 cangkir air atau susu hangat

3-6 sdm. minyak untuk melapisi dan memasak

Cara Membuat:

Campurkan tepung terigu, garam, dan air hangat, uleni hingga rata.

Tambahkan minyak samin, uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.

Bentuk bulatan sebanyak 8 buah, kemudian rendam dalam minyak. Diamkan selama 1 jam.

Ambil 2 buah adonan, tarik panjang, gilas seperti membuat martabak telur. Goreng dengan wajan datar hingga kuning keemasan, angkat, dan geprek. 

Hidangkan panas-panas bersama kari atau dengan susu

Selamat mencoba.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar